このページの先頭です

農口尚彦研究所 ロゴ

ONLINE STORE

艶やかな含み香 食中酒として幅広くお楽しみいただける農口五彩シリーズの定番商品です。

杜氏の言葉
私が十九年前から造り続けている一番人気のお酒です。
含み香が強く、果実味がありラインナップの中では
特に味わいが軽やかです。
鮨職人や和食の料理人の方々から
高評価を受けている食中酒です。
冷酒でもぬる燗にしても美味しいです。
本醸造酒
米 品 種 / 石川県産または
富山県産五百万石
国産米
1800ml / ¥3,000(税別)
発売中

小松で穫れたたからもの。 小松の地の恵みにとことんこだわった、地元米でつくる販売地域限定商品です。

杜氏の言葉
地元の農家さんが小松市で栽培した米「五百万石」を
全量使用したお酒です。
石川県内のみで販売する限定品です。
つくった初年度のフレッシュな状態が
一番美味しく飲んでいただけます。
農家さん達と一緒に毎年改善を重ねてゆきますので、
是非つくりたてを毎年楽しんでいただきたいですね。
純米酒
米 品 種 / 石川県小松市産
五百万石
1800ml / ¥3,000(税別)
発売中

収穫の恩寵を凝縮させた旨みの酒 にじみでる旨さの個性派。熱燗で見せる表情もおすすめです。

杜氏の言葉
私が造る中で一番味わい深いお酒です。香りはほんのり、
最初にドカンと旨味が広がりますが、
酸があるのであれっと思うくらいスキッと無くなる。
その感覚が病みつきになると評判です。
すき焼きなどの肉料理、鰻などのお店で重宝される食中酒です。
熱燗にすると口の中で旨味がワーっと広がりおすすめです。
山廃純米酒
米 品 種 / 石川県産 五百万石
国産米
720ml / ¥2,000(税別)
1800ml / ¥4,000(税別)
発売中

爽やかな上立ち香を纏った、香の酒。 日本酒を心から愛する人達に。心を込め、つつしんで醸しました。

杜氏の言葉
爽やかな上立ち香が自慢のお酒です。
掛米に美山錦を使うことでスーッと
喉を通る時の後口の余韻がなんとも言えない
仕上がりになることがわかりました。
本当の酒好きに、グラスで冷酒を手で温めながら
口に含む直前の香りを楽しみつつ飲んで頂きたいお酒です。
酒器にこだわった居酒屋やバーで好まれるお酒です。
山廃吟醸酒
米 品 種 / 兵庫県産 山田錦
長野県産 美山錦
720ml / ¥2,500(税別)
1800ml / ¥5,000(税別)
発売中

丹精に磨き上げてきた円熟の逸品。 華のあるデリケートな味わいを、ぜひ日本料理とお楽しみください。

杜氏の言葉
私が約四十年間造り続けているお酒です。
精白の高さゆえ、できたばかりは味が薄く、綺麗な旨味と
香りがのってくるまで少し寝かせなければなりません。
お正月前後の一番空気が澄んで寒い時期に
魂を奮い立たせて仕込みます。
繊細なお料理をつくられる味覚の繊細な高級和食店の
料理人さんたちにも絶賛されるお酒です。
純米大吟醸酒
米 品 種 / 兵庫県産 山田錦
720ml / ¥4,000(税別)
1800ml / ¥8,000(税別)
発売中

涼やかな夏の生酒。夏に冷酒で、お楽しみ頂ける限定品です。

杜氏の言葉
私は毎年、新しい挑戦を行う事をモットーとしております。
今年の試みは十数年前のレシピをもとに
新しいお酒を造ることでした。
こうしてできたお酒は四季を通して変わる
味わいを楽しんで頂けます。
その第1弾は生酒で軽やかな味わいに仕上げました。
涼やかに冷酒でお楽しみください。
夏酒
米 品 種 / 石川県産
五百万石
720ml / ¥1,500(税別)
1800ml / ¥3,000(税別)
発売中

穏やかな秋の酒。 豊穣のゆったりと、お料理とともにお楽しみ頂ける限定酒です。

杜氏の言葉
四季を通して変わる味わいを
楽しんで頂こうと作ったお酒です。
四季シリーズの第2弾は冷酒〜ぬる燗で
様々に変わる表情を楽しんで頂けるような
お酒に仕上げました。
しっかりと腰を落ち着けて、
美味しい秋の味覚と共にお楽しみ下さい。
秋酒
米 品 種 / 石川県産
五百万石
720ml / ¥1,500(税別)
1800ml / ¥3,000(税別)
発売中

穏やかな秋の酒。 豊穣のゆったりと、お料理とともにお楽しみ頂ける限定酒です。

杜氏の言葉
四季を通して変わる味わいを
楽しんで頂こうと造ったお酒です。
季節シリーズの第3弾は燗で
楽しんで頂けるお酒に仕上げました。
何かと忙しい冬ですが、
45℃前後の上燗で温い冬のお料理とともに
ゆっくりとお楽しみ下さい。
冬酒
米 品 種 / 石川県産
五百万石
720ml / ¥1,500(税別)
1800ml / ¥3,000(税別)
発売中

カテゴリーへ戻る