2024.03.21
メディア掲載
「いしかわの食の巨匠」顕彰
2023年12月、県は石川の食文化を担う全国に誇れる人材を対象にした「いしかわの食の巨匠顕彰制度」を創設いたしました。
食文化の魅力発信への功績や高度な技能、後継者育成に対する貢献度及び、90歳を超えても、今なお現役で活躍していることが選定理由となり杜氏農口尚彦が認定されました。
食文化の魅力発信への功績や高度な技能、後継者育成に対する貢献度及び、90歳を超えても、今なお現役で活躍していることが選定理由となり杜氏農口尚彦が認定されました。